Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long

Loại CSDL: Tài liệu số

Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2022

Tác giả bổ sung: PGS. TS. Phạm Tiết Khánh, TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học).

Tóm tắt: Làm rõ đặc điểm, ý nghĩa văn hóa ẩm thực người Việt. Qua đó, xác định vai trò và giá trị của văn hóa ẩm thực trong đời sống vật chất, tinh thần của cộng đồng và trong sự phát triển bền vững du lịch Tây Nam Bộ nói chung, Vĩnh Long nói riêng.

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	LUAN AN TIEN SI - NGUYEN DIEM PHUC	3187 Kb	(0 lượt tải)	Xem toàn văn (2)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
80

Tìm kiếm thêm