Chuyên đề an toàn thực phẩm

Loại CSDL: Tài liệu số

Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2018

Tóm tắt: Bài 1: bài mở đầu. Bài 2: tác nhân dẫn đến mất an toàn thực phẩm và hậu quả của việc mất an toàn thực phẩm. Bài 3: các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm. Bài 4: ô nhiễm thực phẩm do hóa chất. Bài 5: ô nhiễm thực phẩm do tác nhân sinh học. Bài 6: ô nhiễm thực phẩm do các tác nhân vật. Bài 7: ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	678_Chuyên đề an toàn thực phẩm	1605 Kb	(0 lượt tải)	Xem toàn văn (139)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
15,688

Tìm kiếm thêm