...
Loại CSDL: Tài liệu số
Tác giả: Dương Thị Bích Tuyền
Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2019
Tác giả bổ sung: TS. Lâm Thái Hùng
Tóm tắt: Khảo sát mức độ vấy nhiễm Salmonella spp. trên thịt, để giúp người tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm, từ đó đưa ra những biện pháp khuyến cáo nhằm cải thiện tình trạng vệ sinh tại cơ sở giết mổ, quầy kinh doanh thịt tại chợ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh.

Tìm kiếm thêm