Quay lại

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây

...
Loại CSDL: Khoá luận tốt nghiệp
Tác giả: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019
Ký hiệu xếp giá: 663.6 / Th522
Mô tả vật lý: 95 tr.: minh họa, 30 cm
Nhóm chủ đề: Công nghệ đồ uống
Tác giả bổ sung: Lâm, Mộng Thúy - giáo viên hướng dẫn

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn