Quay lại

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì

...
Loại CSDL: Khoá luận tốt nghiệp
Tác giả: Nguyễn, Thị Huyền Chân
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019
Ký hiệu xếp giá: 664.7523 / Ch121
Mô tả vật lý: viii, 72 tr.: minh họa, 30 cm
Nhóm chủ đề: Công nghệ thực phẩm; Bánh mì
Tác giả bổ sung: Trần, Thị Cẩm Tú - giáo viên hướng dẫn

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn - Zalo hỗ trợ: 0939994123