Quay lại

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

...
Loại CSDL: Khoá luận tốt nghiệp
Tác giả: Trần, Thị Mỹ Dung
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019
Ký hiệu xếp giá: 664.028 / D513
Mô tả vật lý: 41 tr.: minh họa màu, 30 cm
Nhóm chủ đề: Công nghệ thực phẩm
Tác giả bổ sung: Phạm, Bảo Nguyên - giáo viên hướng dẫn

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn