Quay lại

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản

...
Loại CSDL: Khoá luận tốt nghiệp
Tác giả: Đàm, Thị Hồng
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019
Ký hiệu xếp giá: 664.028 / H455
Mô tả vật lý: viii, 56 tr.: minh họa màu, 30 cm
Nhóm chủ đề: Bảo quản; Công nghệ thực phẩm
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Đức Toàn - giáo viên hướng dẫn

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn