Tóm tắt: Chương 1: Những vấn đề cơ bản về công tác phục vụ bàn. Chương 2: Nguyên tắc phục vụ bàn. Chương 3: Qui trình phục vụ bàn. Chương 4: Thực hành.
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn
(0 lượt tải)
Xem toàn văn (2) 
Xem preview