...
Loại CSDL: Tài liệu số
Tác giả: Nguyễn Kim Phụng
Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2017
Tác giả bổ sung: Nguyễn Kim Phụng
Tóm tắt: Chương 1: Chuẩn bị công việc kiểm nghiệm thực phẩm. Chương 2: Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu hóa học và vật lý của thực phẩm

Tìm kiếm thêm