Loại CSDL: Tài liệu số

Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2017

Tóm tắt: Chương 1: Thịt nguyên liệu. Chương 2: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Chương 3: Công nghệ chế biến thịt.

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	1324_Công nghệ bảo quản và chế biến thịt	1355 Kb	(0 lượt tải)	Xem toàn văn (0)	Xem preview	ĐK mượn

Tìm kiếm thêm