Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Loại CSDL: Tài liệu số

Thông tin xb: Trường Đại học Trà Vinh, 2019

Tóm tắt: Tìm ra thông số nồng độ và thời gian ngâm dung dịch Acid ascorbic của chế độ xử lý chống hóa nâu. Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần.

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	KLTN Nguyen Thi Hong Thao	14060 Kb	(0 lượt tải)	Xem toàn văn (7)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
557

Tìm kiếm thêm