Quay lại

Xây dựng quy trình sản xuất yaourt bổ sung dịch trích từ trái quách

...
Loại CSDL: Đồ án tốt nghiệp
Tác giả: Lê, Nguyễn Phương Quỳnh
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2020
Ký hiệu xếp giá: 664 / Qu609
Mô tả vật lý: ix,76 tr.: hình màu, 30 cm
Nhóm chủ đề: Công nghệ thực phẩm; Qui trình sản xuất
Tác giả bổ sung: Phạm, Bảo Nguyên - GVHD

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn