Quay lại

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

...
Loại CSDL: Sách in
Tác giả: Nguyễn, Xuân Phương
Thông tin xb: Hà Nội: Giáo dục, 2006
Ký hiệu xếp giá: 664.028 / Ph561
Mô tả vật lý: 299 tr.: minh họa, 27 cm
Nhóm chủ đề: Công nghệ chế biến sản phẩm thực phẩm--Giáo trình; Xử lý thực phẩm--Giáo trình
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Văn Thoa

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn