Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn

Loại CSDL: Giáo trình

Thông tin xb: Hà Nội: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2013

Ký hiệu xếp giá: 647.94068 / M107

Mô tả vật lý: 503 tr.: minh hoạ, 24 cm

Nhóm chủ đề: Khách sạn; Quản lý khách sạn

Tác giả bổ sung: Hoàng, Thị Thu Hương - chủ biên

Tóm tắt: Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
166

Tìm kiếm thêm