Quay lại

Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương và một số yếu tố ảnh hưởng

...
Loại CSDL: Luận văn thạc sĩ
Tác giả: Nguyễn, Lâm Tuấn
Thông tin xb: Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2024
Ký hiệu xếp giá: 363.192 / T502
Mô tả vật lý: xi, 104 tr.: minh hoạ, 30 cm
Nhóm chủ đề: Chế biến thực phẩm; Thực phẩm--Biện pháp an toàn
Tác giả bổ sung: Nguyễn, Duy Phong - hướng dẫn khoa học

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học
Số 126 - Nguyễn Thiện Thành, Khóm 4, phường 5, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh. ĐT: (074)3855246 - 232 - Email: lrc@tvu.edu.vn