Quay lại

Butchering, processing and preservation of meat

...
Loại CSDL: Sách in
Tác giả: Ashbrook, Frank G.
Thông tin xb: New York: Literary Licensing, 2023
Ký hiệu xếp giá: 641.48 / A819
Mô tả vật lý: xiv, 318 p., 23 cm
Nhóm chủ đề: Meat--Preservation; Meat--Processing; Butchering

Tìm kiếm thêm

Trung tâm Học liệu và Hỗ trợ Học thuật
Địa chỉ: 126 Nguyễn Thiện Thành, phường Hòa Thuận, tỉnh Vĩnh Long.
Tel. (02943) 855 246 - 102. Email: celras@tvu.edu.vn